在过去30天内，达人在抖音电商的运营表现稳定且活跃。从提供的数据可以看出，“桑芽珍好吃”在直播活动中保持了较高的观众参与度和销售水平。
直播频率与规模分析
根据记录，达人共进行了30场直播活动，这表明其拥有稳定的直播计划，并能在一段时间内保持高频次的互动。每场直播的平均观看人数为5572人，显示出较好的粉丝基础及较强的吸粉能力。日均观看人数略高于场均，达到6192人，这反映了达人可能在某些时段或活动期间积累了较多临时观众。
销量与销售额评估
在销售方面，“桑芽珍好吃”表现良好。每场直播的平均销量在250至500件之间，累计总销量则介于7500到1万件。这表明产品或服务具有一定的市场吸引力。每场直播产生的平均销售额为2500至5000元人民币，日均销售额也大致相同，总计销售额处于7.5万至10万元之间。
综合分析
从以上数据可以看出，“桑芽珍好吃”在抖音电商上的表现较为稳健。较高的场均观看人数和稳定的产品销售量证明了其内容创作质量较高以及较强的粉丝黏性。虽然目前尚未形成显著的粉丝团，但稳定的直播频率与良好的销量增长表明该达人具有较大的发展潜力。
以上分析数据来源：互联岛